Conceptos pedidos en clase

Balneario

Del latín balneae -arum "baños" o balineae -arum "establecimiento de baños”.

Un lugar para baños públicos, ya sea de piscina, río o mar.

En ocasiones también se denomina balneario a lugares de descanso y esparcimiento no necesariamente cercanos al mar pero donde se podrá reposar y se realizaran tratamientos de sanación con el agua, como los baños con fango, con algas, piel de pomelo y tratamiento con hidromasajes. Adicionalmente estos lugares poseen otros servicios para el cuidado de la salud, como masajes, saunas, rayos uva, solarium,gimnasio, camas de agua o tratamientos de belleza.

Lounge

El término lounge podría traducirse al castellano como vestíbulo o salón de descanso; el lugar de un hotel donde uno puede sentarse a beber algo, conversar y escuchar música suave. Por extensión, la palabra pasó a designar a toda una cultura dedicada al placer, la comodidad y la elegancia. Si hoy la estética lounge es una opción de moda, se lo debe a la industria discográfica de fines de la década del 90'.

Bistró

Un bistró (también bistrot) es un pequeño establecimiento popular de Francia, donde se sirven bebidas alcohólicas, café, quesos y otras bebidas. Pueden ser también restaurantes de comidas a precios económicos.

El bistró tradicional es simplemente una tasca, una taberna o un garito de París, que servía sobre todo vino. Era un lugar popular, que a menudo no gozaba de muy buena fama. A lo largo del siglo XX, el turismo lo fue convirtiendo en un punto de referencia del modo de vida parisino.

El bistró francés no tiene un estilo de comida definido aunque, por su origen obrero y popular, siempre ha servido platos tradicionales, hechos con alimentos frescos y considerados saludables. El menú de los bistrós, al igual que su decoración, se ha ido renovando hasta llegar a ser a menudo elegante, debido al auge de la comida tradicional y regional. Algunos chefs de cocina anglosajones como Jamie Oliver y Gordon Ramsey hacen referencia a este estilo. Algunos bistrós tienen, como antaño, despacho de venta de vinos y otros ofrecen platos de cocina internacional.

El término "bistró" se ha extendido a otros países, en los que se suele referir a establecimientos de reciente creación cuya cocina se basa en platos clásico

Primera Entrada

Hola a todos,

Estoy algo confundida con respecto al uso del blog.

Pero me parece muy interesante esto de compartir información.

Las exposiciones del miércoles fueron un desastre .

Las indicaciones de Pierre las entendí mucho mejor.

Espero encontrar algo interesante para todos.

Aranwa Hotels Resorts & Spas

Aranwa Hotels Resorts & Spas es una cadena hotelera que ofrece una guía de destinos al Perú, con el objetivo de ofrecer hospitalidad y servicios turísticos de la más alta calidad, así como tratamientos de spa adecuados a cada destino. Aranwa, palabra quechua que significa “Cuento” - “Leyenda”, denota las experiencias sin igual que el huésped puede disfrutar en cada uno de los hoteles

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En Noviembre de 2008 se inauguró el primer hotel, Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness, ubicado en el Valle de Urubamba, en las orillas del río Vilcanota. Este hotel ha sido construido en un terreno de 10 hectáreas, propiedad de una hacienda colonial del siglo XVII, restaurada a la calidad de sus grandes años.

Además de Valle Sagrado, Aranwa está desarrollando otras propiedades como un Hotel Boutique de 5 estrellas en una casona colonial en el corazón de la ciudad de Cusco (Octubre 2010) , un Hotel Spa de 4 estrellas en la bahía de Paracas (apertura a principios del 2012) y otros proyectos en Arequipa, Valle del Colca, Puno y Máncora.

Misión

Proveer servicios de hotelería y turismo de la más alta calidad así como tratamientos de spa exclusivos y adecuados al destino, buscando armonía con el medio ambiente y valoración de la cultura.

Visión:

Con una red que incluirá los destinos más preciados del Perú, en los próximos años la visión de Aranwa es posicionarse como la marca líder en servicios de hotel spa en el Perú. La estrategia de crecimiento es operar 7 hoteles en los próximos años, expandiendo su presencia en el mercado.

Principios

• Servicio amable para satisfacer a nuestros huéspedes y superar sus expectativas.

• Responsabilidad con nuestros huéspedes, trabajadores, comunidades y medio ambiente.

• Salud a través de nuestro spa.

• Cultura para revalorar el legado de nuestros antepasados.

• Personalizar la experiencia de cada huésped y aplicarlo en la cadena.

Salud y Bienestar

Aranwa Hotels Resorts & Spas pertenece al Grupo San Pablo; la más grande red de salud privada del Perú. La empresa lleva 19 años dedicada a cuidar y proteger la salud de los peruanos con médicos altamente especializados, personal de apoyo calificado, equipos de última generación y la más moderna infraestructura.(Ver más sobre el CHSP)

En este tiempo, el Grupo ha adquirido todo el conocimiento médico y los estándares de servicio necesarios para lanzar un producto que no sólo se enfoca al descanso y las vacaciones, sino que tiene como misión fundamentalfomentar el bienestar y la salud de todos sus huéspedes, estimulando un estilo de vida más sano, a través de la medicina preventiva complementaria. Se busca llevar al huésped a una experiencia de cambio de vida.
Es así como Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness tiene la primera cámara hiperbárica en un hotel, lo que permite realizar tratamientos de oxigenación total, recuperación, reducción de la fatiga, manchas y arrugas en la piel, entre otros beneficios.

De esta manera, utilizando todo el know how médico y tecnológico, el Spa en Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness, ofrece diferentes programas de bienestar según las necesidades de los huéspedes. Éstos ofrecen beneficios estéticos (como el Programa de Belleza) hasta médicos (como el de Control de Peso o Recuperación Cardiovascular).

Cultura

Uno de los principios de Aranwa Hotels Resorts & Spas es revalorar el legado de nuestros antepasados. Por esta razón, la propuesta de Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness incluye la remodelación de una tradicional casona del Valle Sagrado: la antigua hacienda Yaravilca.

Para resaltar la riqueza de la cultura peruana, el hotel cuenta con una exhibición Pre-Inca en el museo, de pinturas de la escuela cusqueña en la galería de arte y documentales en la sala de cine. Además, posee una exposición permanente de obras de conocidos artistas peruanos como José Sabogal, Enrique Camino Brent, Martín Chamba, entre otros reconocidos personajes.

El Hotel Aranwa Cusco Boutique también contará con una exhibición de arte permanente.

Como parte de la difusión de la cultura, el Grupo San Pablo ha publicado 3 libros donde se demuestra la riqueza patrimonial de nuestra historia: “Dioses y Hombres de La Libertad”, una crónica de las tradiciones liberteñas; “El Apu de las Nieves”, que retrata un abanico de imágenes de las fiestas cusqueñas del Qoyllur Rit’i y el Corpus Christi, dos de las más importantes celebraciones religiosas de la sierra sur del Perú; y “La Virgen del Titicaca” que retrata la celebración de una de las festividades más importantes del sur del Perú: la fiesta de la Virgen de la Candelaria.

Responsabilidad social

El conocimiento y capacidad de gestión de nuestro equipo está dirigido al beneficio de la comunidad. El trabajo está dividido en 3 pilares básicos: Filantropía, Trabajo Comunitario y Bienestar Ambiental.

Filantropía

Centro Médico de Urquillos

En marzo del 2008, Aranwa donó un centro médicoa la comunidad campesina de Urquillos, en el distrito de Huayllabamba, provincia de Urubamba, en el departamento de Cusco.
El local se encuentra ubicado en la plaza de la comunidad y fue dotado de personalmédicocalificado, equipos, insumos y las medicinas necesarias para su inmediata puesta en funcionamiento. Las especialidades de atención son en medicina interna, dermatología, neumología, ginecología, urología, curaciones e inyectables.

Atenciones médicas y ayuda social

Ante las fuertes lluvias que azotaron a la Ciudad Imperial en el mes de Febrero 2010, Aranwa envió víveres, alimentos no perecibles, frazadas, ropa y otros artículos que fueron destinados a la provincia de Ollantaytambo. Asimismo, se envió una carpa médica con un grupo de especialistas y enfermeras quienes apoyaron en las labores de salud necesarias, sobre todo en los poblados de Huayllabamba (prevalecen las enfermedades de artrosis, gastritis, lumbalgia y faringitis) y Huicho (prevalecen las enfermedades de faringitis, gastritis, lumbalgia y cefaleas).

Trabajo comunitario

A las comunidades cercanas se les brinda el acceso al sistema de alcantarillado que se usa en Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness, además de la infraestructura básica para la prestación de Internet. Cabe señalar, que también son beneficiadas la municipalidad de Huayllabamba y la escuela local. Con las torres que se han construido, la recepción móvil y la facilidad de comunicación ha aumentado en de la zona.

Pensando en el desarrollo social y económico de los pobladores de la zona, el Hotel realiza actividades y cursos relacionados al concepto de Spa. El primer curso, desarrollado en Enero del 2010, denominado “Extensión social sobre técnicas y protocolos Spa” estuvo dirigido a las pobladoras del distrito de Huayllabamba y sus comunidades: Urquillos, Huayoccari, Huycho, Raqchi que deseaban desarrollarse en este innovador oficio.

Medio ambiente

• Se plantaron más de 200 árboles a fin preservar la rivera del río y fortalecer la flora local.
  

• Se redujo la demanda de energía eléctrica tras la utilización de energía solar para el jacuzzi al aire libre y las piscinas de la terraza de la suite presidencial y la suite del lago.
  
  

• Se viene utilizando papel reciclado en la elaboración de las bolsas de la tienda de regalos del hotel.

• Se utiliza el agua de lluvia en los lagos interiores del hotel.

• Se cuenta con un bio huerto de frutas y hortalizas que abastecen la gran parte de necesidades del restaurante Pukawi.

• El Spa utiliza productos Pevonia (elaborados con fórmulas naturales y extractos orgánicos). Los envases de estos productos son reciclables y biodegradables.

Peru, Sacred Valley, Cusco, Vichayito, Paracas – Aranwa Hotels Resorts & Spas